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07/21_TAB: Technologien zur Minimierung von Lebensmittelverlusten (Publikation)

von Christoph Bogenstahl und Stephan Richter – Mai 2021 – Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim deutschen Bundestag

Im Abschnitt „Technologische Ansätze zur Minimierung von Lebensmittelverlusten“ wird FreshIndex auf Seite 5 unter den neueren FWT-Forschungsansätzen im Anwendungsfall dynamisches Haltbarkeitsdatum beschrieben.

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