Mit Hilfe von zuverlässigen und quantitativen Produktdaten, von der Produktion über den Einzelhandel bis hin zum Verbraucherkühlschrank, erfassen wir die tatsächliche:

Frische – Haltbarkeit – Qualität – Sicherheit

FreshIndex ist die Basis für zahlreiche Optimierungen entlang der Lieferkette, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, Sicherheitsrisiken zu vermeiden und Unternehmen zu einer neuen langfristigen Nachhaltigkeit zu verhelfen.

FreshIndex verändert aktuelle Qualitätskonzepte: statt uns auf die Temperatur- und Hygienebedingungen während der Produktion zu beschränken, bewerten wir das Restrisiko zum Zeitpunkt des Verzehrs.